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Gendarme (2x115g)

4,65

Conditionnement/Prix

Saucisse de bœuf et poitrine de porc, séchée et fumée aux copeaux de hêtre.

Prix au Kg : 19,38 €
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Présentation

Le « Làndjager« , ou « gendarme » est un classique du casse-croûte du bûcheron ou du paysan. On l’aime encore mou ou déja durci. Il est le complément indispensable du pain paysan et de la moutarde. Certains l’aiment tiédi dans l’eau et croquent avec plaisir dans sa peau craquante.
 Le « Làndjager » se plait en compagnie de nombreux vins de pays ; il s’accorde aussi bien avec un vin rouge des Côtes du Rhône qu’avec un vin blanc d’Alsace, Pinot Gris ou Edelzwicker. Bien entendu, il est difficile de le priver de moutarde sur la bonne tranche de pain paysan que vous lui accorderez !

Idées de dégustation

En amuse-bouche à l’apéritif, de petites tranches de « Làndjager » piquées d’un cure-dent seront toujours appréciées. Se mange froid principalement mais peut être chauffée environ 25 min dans de l’eau.

Allergène/Nutritionnelle

INGRÉDIENTS : Viande de boeuf, Gras de porc,  Conservateur : Sel nitrité, Sucre, Acidifiant E 575, épices, cumin Boyau de porc naturel- ALLERGENE: TRACES POSSIBLE DE GLUTEN ET LACTOSE

Conditionnement
Se vend par 2 paires.

Date limite de conservation
S/vide : 21 jours

Allergène/Nutritionnelle

Gluten, Lait/Lactose