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Jarret cuit (500g)

5,35

Conditionnement/Prix

Jarret de porc salé. Se mange accompagné d’une salade de pomme de terre ou de choucroute cuite.

Prix au Kg : 10,70 €
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Présentation

Le jarret de porc cuit est un morceau de viande que l’on retrouve régulièrement dans les plats traditionnels français. Ces plats délicieux, consistants et nourrissants nous préparent à affronter le froid, le travail ou le sport.

Ingrédients

Jarret de porc salé, épices, sucre

Conseil de préparation du jarret cuit

En fonction de votre goût, pensez à dessaler le jarret de porc la veille de sa cuisson. Celui-ci est déjà cuit, vous n’aurez plus qu’à le réchauffer environ 1h30 au bouillon. Si vous avez déjà cuit votre choucroute ou vos haricots verts, utilisez le bouillon de leur cuisson pour parfumer la cuisson du jarret de porc.

Peut aussi se cuire au four, badigeonné éventuellement de moutadre, jusqu’à obtention d’une belle couenne dorée et croustillante

Idées de dégustation du jarret de porc

Le jarret de porc salé est l’une des pièces de porc présentées avec la choucroute, les knacks, les saucisses salées ou le lard. Vous le retrouverez aussi dans un autre plat traditionnel, le cassoulet.

Pour accompagner le jarret de porc, utiliser des haricots blancs, du riz ou des pommes de terre.