munster

Munster (450g)

8,78

Conditionnement/Prix

Pas de fin de repas sans Munster, notre goûteux fromage local.

Prix au Kg : 19,50 €
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Présentation

Le Munster Géromé, la spécialité laitière de l’Alsace

Le Munster Géromé est un fromage à pâte molle dont la croûte est lavée et salée à la main. Les fromagers-affineurs accordent beaucoup d’importance à toutes les étapes de cuisson du lait et d’affinage du fromage pour que Michel Herrscher puisse vous proposer le meilleur du terroir

Idées de dégustation

Le munster se déguste seul avec un morceau de pain et quelques graines de carvis ainsi qu’un vin blanc alsacien de gewurztraminer ou de pinot gris.

Il étalera aussi son plaisir avec des pommes de terre sautées ou en robe des champs accompagnées d’une salade verte.

Petit secret de dégustation

Verser un peu de bière dans votre assiette, ajoutez-y du sel et du poivre et trempez vos morceaux de Munster dans cette petite sauce. Une merveille !

Allergène/Nutritionnelle

Gluten, Lait/Lactose, Œuf