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Saucisse de Lyon (250g)

4,73

Conditionnement/Prix

Saucisse à base de porc et veau, d’épices et de morceaux de viande de porc. Se mange froid

Prix au Kg : 18,92 €
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Présentation

La saucisse de Lyon, sans rapport avec la belle ville de Rhône-Alpes, est une spécialité francomtoise et alsacienne. Très populaire et très consommée en Alsace, elle est aussi connue sous le nom de Lyonerwurscht.

Ingrédients et préparation

Viandes de veau et de porc maigres, gorges et bardières, glace, sel, épices, Porto, oignons, ail, liant. Le tout embossé dans un boyau artificiel, cuit.

Idées de dégustation

La saucisse de Lyon se consomme principalement en plat de charcuteries avec du cervelas ou de la saucisse pistache, au casse-croûte ou en retour de randonnée. Vous pouvez aussi l’utiliser comme ingrédient de vos salades composées.

Allergène/Nutritionnelle

INGREDIENTS : Viande de boeuf et de porc, gras deporc, glace,  Conservateur : sel nitrité, épices, paprika, graine de MOUTARDE, oignons, pulpe d’ail,dextrose de BLE, Stabilisant : E450(i);E450(iii);E451(i), Exhausteur de gout : acide glutamique, Antioxydant : E300;E316 Boyau naturel de boeuf

Date limite de conservation
S/s vide : 21 jours

Allergène/Nutritionnelle

Moutarde