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Saucisse fumée d’Alsace (4x50g)

2,76

Conditionnement/Prix

Saucisse fumée que l’on retrouve souvent en accompagnement de la choucroute.

Prix au Kg :  13,80 €
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Présentation

Ingrédients de la saucisse fumée d’Alsace

Viande de porc maigre et gorge de porc, sel et épices, le tout embossé dans un boyau de porc et fumé aux copeaux de hêtre.

Conseils de cuisson

Cuites une dizaine de minutes en eau frémissante, les saucisses fumées coupées en rondelle peuvent être servies en salade avec des pommes de terre, ajoutées à une soupe ou une potée et même servies comme apéritif.

Idées de dégustation de la saucisse fumée d’Alsace

Tout comme d’autres saucisses à cuire, la saucisse fumée d’Alsace est très bonne mijotée avec des lentilles-carrotes-oignons et du lard.

Cuites une dizaine de minutes en eau frémissante, les saucisses fumées coupées en rondelle peuvent être servies en salade avec des pommes de terre, ajoutées à une soupe ou une potée et même servies comme apéritif.

C’est surtout la saucisse fumée d’Alsace qui accompagne la choucroute au côté de la knack, du lard salé et du lard fumé…

Allergène/Nutritionnelle

Lait/Lactose, Moutarde