Une tradition de qualité depuis 1955

Découvrez le goût authentique de l'Alsace avec la boucherie-charcuterie Herrscher.

Notre histoire

Célébrés pour notre excellence

Lauréats de la Knack d'or et du Pâté en croûte d'argent.

Découvrez nos produits

Votre événement, notre signature

Profitez d'un service traiteur expert dans et autour de Colmar.

Service traiteur
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La création passionnée de produits et de repas de gastronomie alsacienne

Découvrez la boucherie-charcuterie Herrscher, un pilier de la gastronomie alsacienne depuis 1955. Dirigée avec passion par Michel Herrscher, nous sommes reconnus pour notre qualité et notre diversité exceptionnelles.

  • Récompenses prestigieuses : Lauréats de la Knack d'or et du Pâté en croûte d'argent, témoignant de notre excellence en charcuterie.

  • Qualité supérieure : Produits diversifiés à excellent rapport qualité-prix.

  • Hommage au terroir : Chaque produit célèbre la richesse de l'Alsace.

Service traiteur pour les événements des entreprises et des particuliers

Vous organisez un événement près de Colmar pour plus de 50 personnes ? Optez pour notre service traiteur complet : préparation, livraison et service sur place. Notre équipe vous conseillera pour élaborer un menu qui répond à vos attentes gustatives et budgétaires.

  • Flexibilité : Possibilité d'organiser vos festivités dans notre restaurant à Colmar, disponible soir et week-end.

  • Expertise : Conseils professionnels adaptés à vos besoins.

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Labélisé artisan d'Alsace depuis 2022
Fabrication de Fleischschnackas

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